Destacan la importancia y el rol del corned beef.
Se presentó un documental que cuenta los hechos sobre un trabajo de inteligencia para perpetrar un atentado por parte de los nazis al frigorífico Anglo, y se destaca la trascendencia que tuvo el corned beef, fundamentalmente durante la II Guerra Mundial.
Uno de los creadores de este trabajo audiovisual, Raul Vallarino, indicó que, este film, muestra parte de la historia de Fray Bentos y de los descendientes rusos de San Javier. “Hay una revelación importante, un comando Nazi quiso perpetrar un atentado contra el Anglo”, adelantó el realizador del documental, junto con el periodista Sergey Brilev.
“Los Nazis interpretaron que Fray Bentos, sí era la cocina del mundo”, manifestó Vallarino, al explicar el motivo, que llevó a los alemanes, a intentar atentar contra el ex frigorífico Anglo, principal productor de corned beef, para los aliados durante el gran conflicto bélico.
